在工業(yè)冷庫中，操作人員在蒸發(fā)器開動前，必須將液氨管道上的切斷閥打開，并要檢查吸入管道以及均壓管道上的切斷閥是否開著?在立    ．管式蒸發(fā)器中檢查：攪拌器用的電動機軸承中的油和攪拌器填料函油杯中的滑脂夠不夠?檢查蒸發(fā)器槽中的鹽水有多少，鹽水必須完全蓋改蒸發(fā)器的排管，鹽水液面必須此上面的主管高出100毫米。然后，開動蒸發(fā)器的攪拌器，打開相應(yīng)的往蒸發(fā)器供氨的調(diào)節(jié)閥。當蒸發(fā)器中的鹽水已達到所要求的溫度(比使用骸蒸發(fā)器的房同溫度約低8℃時，可打開排鹽水和供鹽水管道上相應(yīng)的閘閥，開動鹽水泵。然后，將蒸發(fā)器和鹽水泵開動的時間記入機器工段三班工作日記中。
    為了避免殼管蒸發(fā)器管中的鹽水結(jié)凍，在冷庫壓縮機開動前，應(yīng)將蒸發(fā)器的鹽水進、出口閥閥打開，并開動鹽水泵。使用殼管蒸發(fā)器時，鹽水的濃度應(yīng)能保證使鹽水的凍結(jié)溫度此蒸發(fā)工作溫度低8℃。 

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